AM-6破碎乳化機是一種常用于食品、化妝品、制藥和化工等領(lǐng)域的設(shè)備,其作用是將液體或半固體物質(zhì)通過高速旋轉(zhuǎn)刀片的剪切和沖擊力進行均勻混合和細分。原理基于高速旋轉(zhuǎn)刀片產(chǎn)生的強大剪切和沖擊力。設(shè)備通常由一個轉(zhuǎn)子和一個靜子組成。轉(zhuǎn)子上有尖銳的刀片,而靜子內(nèi)部有相應(yīng)的齒槽,使刀片與齒槽之間形成剪切空間。當(dāng)物料通過這個空間時,轉(zhuǎn)子和靜子的高速旋轉(zhuǎn)使得物料被迅速剪切和沖擊,并形成微小的分散顆粒。
以下是AM-6破碎乳化機的一些優(yōu)勢:
1、高效乳化:破碎乳化機能夠高效地將液體或半固體物料進行細致的分散和乳化。它通過高速旋轉(zhuǎn)刀片或轉(zhuǎn)子與定子的相互作用,迅速打破物料的團塊,使之分散在連續(xù)相中,并形成均勻穩(wěn)定的乳液。
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量:破碎乳化機能夠有效地減小物料顆粒大小,提高產(chǎn)品的均勻性和穩(wěn)定性。乳化后的產(chǎn)品具有更好的質(zhì)地、口感和保質(zhì)期。
3、節(jié)約時間和能源:破碎乳化機運行穩(wěn)定,處理速度快,可以在較短的時間內(nèi)完成乳化過程。此外,乳化過程不需要額外的加熱或冷卻步驟,節(jié)約了能源消耗。
4、可調(diào)性強:破碎乳化機通常具有可調(diào)的工藝參數(shù),如轉(zhuǎn)速、刀片形狀和間隙大小等,可以根據(jù)不同物料的需求進行調(diào)整。這使得它非常適用于處理各種粘度、濃度和特性的物料。
5、操作簡便:破碎乳化機通常采用自動化控制系統(tǒng),操作簡單方便。操作人員只需設(shè)置好所需的工藝參數(shù),啟動設(shè)備后,機器會按照預(yù)設(shè)的參數(shù)完成工作。
6、清潔衛(wèi)生:破碎乳化機的結(jié)構(gòu)設(shè)計通??紤]到清潔和衛(wèi)生要求,易于清洗和維護。這對于需要頻繁更換物料或進行不同產(chǎn)品批次加工的場合非常重要。